L'EZ Baccarat supprime la commission de 5 % sur la mise Banque : un coup gagnant de la Banque paie 1 contre 1. En contrepartie, quand la Banque gagne avec un total de 7 obtenu en trois cartes, la mise Banque est simplement remise. Ce seul coup suffit à rendre à la maison son avantage, environ 1,02 % sur la Banque contre 1,06 % au baccara classique avec commission.
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18+Réservé aux adultes — 18 ans au Québec, en Alberta et au Manitoba, 19 ans ailleurs au CanadaAide : Jeu : aide et référence, 1 800 461-0140Licence de chaque casino : voir sa fiche
Le principe : la Banque sans commission
Au baccara traditionnel (punto banco), la main de la Banque gagne un peu plus souvent que celle du Joueur, à cause des règles de tirage. Pour compenser, le casino prélève une commission de 5 % sur les gains de la Banque. Le Wizard of Odds montre pourquoi cette commission est indispensable : sans elle, la mise Banque aurait une espérance positive d'environ +1,24 % pour le joueur avec huit jeux de cartes.
L'EZ Baccarat règle le problème autrement. D'après les règles de jeu déposées auprès du Nevada Gaming Control Board, il s'agit d'une variante sans commission jouée avec six ou huit jeux de 52 cartes, selon les procédures de tirage habituelles. Seul le règlement des mises change :
- la main du Joueur gagne : la mise Joueur paie 1 contre 1, les mises Banque et Égalité perdent;
- la main de la Banque gagne : la mise Banque paie 1 contre 1, sauf si la Banque a trois cartes totalisant 7, auquel cas toutes les mises Banque sont remises;
- égalité : la mise Égalité paie 8 contre 1, les mises Joueur et Banque sont remises.
Les règles de tirage elles-mêmes ne changent pas. Pour les revoir, consultez notre page sur les règles du baccara.
Le coup du 7 en trois cartes
La Banque qui gagne avec un 7 en trois cartes est ce qu'on appelle un « Dragon 7 ». Loto-Québec le résume sur sa page EZ Baccarat : une mise sur la main de la Banque est nulle quand la Banque l'emporte avec un total de 7 obtenu avec trois cartes.
À quelle fréquence? Les sources consultées ne publient pas directement cette probabilité, mais on peut la tirer de la mise Dragon 7, qui paie 40 contre 1 avec un avantage maison de 7,61 % (chiffre du Las Vegas Advisor). Une mise à 40 contre 1 rend 41 fois la mise quand elle gagne, donc : 41 × p − 1 = −0,0761, ce qui donne p ≈ 0,02253. Le Dragon 7 survient environ une fois toutes les 44 mains (1 ÷ 0,02253).
Le calcul de l'avantage maison
Avec huit jeux, le Wizard of Odds donne ces probabilités au baccara : la Banque gagne 45,86 % des coups, le Joueur 44,62 % et l'égalité 9,52 %.
Baccara avec commission. La Banque gagne 0,95 sur 45,86 % des coups et perd 1 sur 44,62 % : 0,95 × 0,4586 − 0,4462 = −0,0105, soit environ 1,06 % une fois les décimales complètes prises en compte, le chiffre publié.
EZ Baccarat. La Banque gagne 1 sur 45,86 % des coups, moins les 2,253 % où elle gagne avec un 7 en trois cartes (remise), et perd 1 sur 44,62 % : (0,4586 − 0,02253) − 0,4462 = −0,0101, soit environ 1,01 %. Le Las Vegas Advisor, avec des probabilités non arrondies, publie 1,018 %.
Les mises Joueur et Égalité ne changent pas : la mise Joueur paie toujours 1 contre 1 et l'Égalité 8 contre 1. Leur avantage reste donc celui du baccara ordinaire.
| Mise (8 jeux) | Baccara avec commission de 5 % | EZ Baccarat |
|---|---|---|
| Banque | 1,06 % | environ 1,02 % |
| Joueur | 1,24 % | 1,24 % |
| Égalité (8 contre 1) | 14,36 % | 14,36 % |
| Dragon 7 (40 contre 1) | — | 7,61 % |
| Panda 8 (25 contre 1) | — | 10,19 % |
En pratique, les deux versions se valent sur la Banque, avec un léger avantage pour l'EZ Baccarat. La vraie différence est ailleurs : plus de commission à calculer ni de jetons de commission à suivre, ce qui accélère le jeu. Et un jeu plus rapide, c'est plus de mains à l'heure, donc une perte horaire attendue un peu plus élevée à mise égale.
La mise Dragon 7
La mise Dragon 7 gagne quand la Banque l'emporte avec trois cartes totalisant 7, exactement le coup qui annule la mise Banque. Selon les règles du Nevada, elle paie 40 contre 1. Son avantage maison est de 7,61 % selon le Las Vegas Advisor : 41 × 0,02253 − 1 ≈ −0,076. C'est plus de sept fois l'avantage de la mise Banque.
Certaines versions proposent aussi un lot progressif lié au Dragon 7, avec des combinaisons de couleurs (par exemple les deux mains de la même sorte); ses paiements dépendent de la table de paiement choisie par le casino.
La mise Panda 8
La mise Panda 8 est l'équivalent côté Joueur : elle gagne quand le Joueur l'emporte avec trois cartes totalisant 8. Elle paie 25 contre 1. Le Wizard of Odds, dans son analyse du Panda 8, donne une probabilité de 0,034543 et un avantage maison de 10,19 %. Vérification : 26 × 0,034543 − 1 = −0,1019. Le Panda 8 tombe donc environ une fois toutes les 29 mains, mais le paiement ne compense pas cette fréquence.
Quelle mise choisir?
Les chiffres sont clairs : la mise Banque reste la moins coûteuse de la table, suivie de près par la mise Joueur. Les mises Dragon 7, Panda 8 et Égalité coûtent de 7 à 14 fois plus cher en avantage maison. Elles rendent le jeu plus divertissant, mais à notre avis, elles devraient rester de petites mises occasionnelles. Le baccara est un jeu de hasard pur : aucun système de suivi des tendances ne modifie ces pourcentages. Pour situer le baccara parmi les autres jeux, voyez notre tableau des jeux et de l'avantage du casino, et pour les autres versions du jeu, notre page sur les variantes du baccara.
Où jouer à l'EZ Baccarat au Québec
La page de Loto-Québec indique que l'EZ Baccarat est offert au Casino de Montréal, au Casino du Lac-Leamy et au Casino de Mont-Tremblant, en précisant que l'offre de jeux varie selon l'établissement et peut changer. Les mises minimales et maximales sont affichées à la table, et les règles complètes disponibles au casino ont préséance sur le résumé en ligne. Pour de l'aide en cas de jeu excessif : Jeu : aide et référence, 1 800 461-0140.
Questions fréquentes
Pourquoi ma mise Banque est-elle remise alors que la Banque a gagné?
À l'EZ Baccarat, quand la Banque gagne avec trois cartes totalisant 7, toutes les mises Banque sont remises. C'est la contrepartie de l'absence de commission sur les autres coups gagnants de la Banque.
L'EZ Baccarat est-il plus avantageux que le baccara avec commission?
Très légèrement sur la mise Banque : environ 1,02 % d'avantage maison contre 1,06 %. Les mises Joueur (1,24 %) et Égalité (14,36 % à 8 contre 1) sont identiques.
Combien paie le Dragon 7?
40 contre 1 selon les règles de l'EZ Baccarat déposées au Nevada, avec un avantage maison de 7,61 %. Le coup se produit environ une fois toutes les 44 mains.
Le Panda 8 est-il une bonne mise?
Non, si l'on regarde la mathématique : il paie 25 contre 1 pour une probabilité de 0,034543, ce qui laisse à la maison 10,19 % de chaque mise.
Sources consultées
- Nevada Gaming Control Board — EZ Baccarat Progressive, Version 5, Rules of Play
- Wizard of Odds — Baccarat basics
- Wizard of Odds — Panda 8 (Baccarat Appendix 8)
- Las Vegas Advisor — EZ Baccarat
- Loto-Québec — EZ Baccarat
- Loto-Québec — Jeux de table, Casino de Montréal
Règles et chiffres relevés aux sources ci-dessus ; les calculs sont refaits à partir de ces données. Une règle a changé ? Écrivez à [email protected].
